herbst

Apfelmuffins - vegan & lecker - serviert auf einem Holzbrett
40 Minuten

Vegane Apfelmuffins mit Zimt & Streusel

Meine veganen Muffins mit Apfel sind die Besten, die du je gegessen hast! Die Apfelmuffins sind unglaublich fluffig und durch das Apfelmus im Teig auch sehr saftig. Ergänzt werden sie durch Zimt-Streusel, die perfekt dazu passen.

Veganes Kürbisrisotto mit Hokkaido-Kürbis und Creme Vega in einem tiefen Teller auf einem Holzbrett
55 Minuten

Veganes Kürbisrisotto – cremig & einfach

Mein veganes Kürbisrisotto mit Hokkaido ist unglaublich cremig und einfach gemacht, denn alles wird in nur einem Topf zubereitet. Für dieses Risotto mit Kürbis brauchst du nur simple Zutaten, die du mit Sicherheit schon zu Hause hast. Es ist eignet sich ideal als Beilage oder als Hauptgericht.

Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit veganem Hackfeisch - dieses Rezept für einen deftig-würzigen Ofenkürbis ist perfekt für den Herbst
50 Minuten

Gefüllter Kürbis mit veganem Hack

Dieser gefüllter Kürbis mit veganem Hack ist einfach gemacht und perfekt für den Herbst. Der saisonale Hokkaido Kürbis ist mit einer würzigen und saftigen Fleischalternative und Lauch gefüllt und im Ofen gebacken.

Vegane, herbstliche Kürbismuffins perfekt für Halloween - die saftigen Muffins mit Kürbis werden mit Öl und ohne Ei zubereitet und mit Schoko-Streuseln garniert
40 Minuten

Kürbismuffins – das ultimative Rezept

Diese leckeren und herbstlichen Muffins mit Kürbis und Streusel sind super saftig und traumhaft fluffig. Für das Rezept benötigst du nur einfache Zutaten und nur wenig Zeit, denn diese Kürbismuffins sind ruckzuck gebacken! Perfekt für den Herbst und Halloween.

Veganer Flammkuchen mit Kürbis, frisch aus dem Ofen wird er mit Zwiebeln, veganem Speck und feiner Petersilie serviert
55 Minuten

Veganer Flammkuchen mit Kürbis

Ich zeige dir, wie du aus einfachen Zutaten und ohne großen Aufwand einen Kürbisflammkuchen selber machen kannst. Der Flammkuchen ist vegan, lecker, gesund und perfekt als leichtes Mittag- und Abendessen.

Veganes Chili Sin Carne - einfach & lecker serviert in einer kleinen Schüssel auf etwas Stoff und einem Holzbrett
1 Stunde 30 Minuten

Veganes Chili sin Carne – einfach & lecker

Dieses vegane Chili sin Carne ist einfach gemacht und perfekt, wenn du auf der Suche nach einem feurig-scharfem Rezept bist. Der Klassiker Chili con Carne gelingt auch ohne Fleisch super lecker und würzig. Serviere es mit Brot, Reis oder eingerollt als leckeren Burrito.

Vegane Spätzle in Pilzrahmsauce - die selbstgemachten Nocken oder Nockerl befinden sich in einer schwarzen Bratpfanne auf einem Holzbrett
25 Minuten

Vegane Spätzle in Pilzrahmsauce

Vegane Spätzle in cremiger Pilzrahmsauce – einfach und schnell gemacht! Der schwäbische Klassiker gelingt auch ohne Ei super lecker. Ich zeige dir, wie du dir aus nur 5 Zutaten innerhalb von 30 Minuten selbst gemachte Dinkelspätzle, Nocken oder Knöpfle für eine Spätzlepfanne machen kannst. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.

Vegane Käse Lauch Suppe serviert mit frischem Brot in einer tiefen Schüssel
35 Minuten

Vegane Käse Lauch Suppe mit Hack

Einfaches Rezept für eine vegane Käse Lauch Suppe. Der Aufwand für die Suppe ist so gering, dass sie sich perfekt für den Alltag und die schnelle Küche eignet. Eine cermig-leckeres Gericht das auch ganz ohne Fleisch gelingt.

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