kichererbsen

Leckerer Quinoa Salat mit aromatischem Dressing serviert in einer tiefen Schale auf hellem Untergrund
25 Minuten

Veganer Quinoa Salat

Dieses Rezept für Quinoa Salat ist vegan, einfach, schnell gemacht und eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen, als Beilage zum Grillen oder als Salat zum Mitnehmen.

Mousse au Chocolat aus Kichererbsen
4 Stunden 30 Minuten

Vegane Mousse au Chocolat

Mit diesem Rezept gelingt dir schnell und einfach ein veganes Schokomousse ohne Ei und andere tierische Zutaten. Die vegane Mousse au Chocolate wird aus veganem Eischnee auf Basis von geschmacksneutralem Aquafaba – also Kichererbsenwasser – gemacht. Ein cremiger Nachtisch mit Schokolade, perfekt für jeden Anlass!

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen serviert in einer hellen Auflaufform auf einem Holzbrett - die Backkartoffeln sind gefüllt mit leckeren Kichererbsen und würzigem, veganem Feta
50 Minuten

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen

Ich diesem Rezept zeige dir, wie du ohne großen Aufwand Ofen-Süßkartoffeln mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Kichererbsen und veganem Feta selber backen kannst. Die gebackenen Süßkartoffeln sind vegan, lecker und gesund.

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1 Stunde

Zucchini-Puffer – leckere Gemüsebratlinge

Köstliche Zucchini-Puffer mit leckerem Hummus Dip zum selber machen! Die Gemüsebratlinge aus Zucchini, Quinoa und Mais gelingen auch ohne Ei super lecker und knusprig. Dieses Rezept ist einfach und perfekt für die ganze Familie.

Pasta mit gerösteter Paprikasauce serviert in einem tiefen Teller und garniert mit Petersilie und Kichererbsen
40 Minuten

Pasta mit gerösteter Paprikasauce und knusprigen Kichererbsen | Vegan

Ein einfaches Rezept für eine vegane und cremige Pastasauce. Die aromatische Nudelsauce wird aus gerösteter Paprika und Tomaten in einem Mixer zu einer cremigen Sauce püriert. Kokosmilch macht die Sauce besonders cremig und Kräuter sorgen für einen leckeren Geschmack.

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