Vegane Blätterteig-Nutella-Schnecken
Süß, knusprig und in wenigen Minuten im Ofen: Diese veganen Blätterteigschnecken mit Nutella sind der perfekte schnelle und süße Snack für Spontanbesuch, Party-Buffet oder einfach für Zwischendurch.
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Portionen: 12 Schnecken
Zutaten
- 270 g Blätterteig
- 3 EL Schokoaufstrich (vegan)
- 3 EL gehackte Haselnüsse (optional)
- 2 EL pflanzliche Sahne (zum Einstreichen)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anleitung
- Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig ausrollen. Schokoaufstrich auf eine Hälfte des Teiges streichen. Optional gehackte Nüsse auf die Creme verteilen.
- Unbestrichene Seite über die bestrichene klappen und etwas andrücken.
- Mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer etwa 10-12 1cm dünne Streifen schneiden.
- Die Enden jedes Streifens einige Male in entgegengesetzte Richtung drehen.
- Die gedrehten Stangen dann zu Schnecken zusammenrollen. Das Ende unter die Schnecke setzen und etwas andrücken. Blätterteigschnecken auf das Backblech verteilen.
- Die Blätterteigschnecken ca. 12-15 Minuten goldgelb backen. Anschließend herausholen und etwas abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Anmerkungen
- Mehr Tipps und Hinweise zum Rezept und zur Lagerung findest du im Blogpost unter „Häufige Fragen“!
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Vegane Blätterteig-Nutella-Schnecken
Nährwerte pro Portion
Kalorien
171
% vom Tagesbedarf*
Fett
12
g
18
%
Gesättigte Fettsäuren
4
g
20
%
PUFA Fettsäuren
1
g
MUFA Fettsäuren
6
g
Natrium
60
mg
3
%
Kalium
54
mg
2
%
Kohlenhydrate
14
g
5
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
4
g
4
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
1
IU
0
%
Vitamin C
0.2
mg
0
%
Kalzium
10
mg
1
%
Eisen
1
mg
6
%
* basierend auf einem Tagesbedarf von 2000 kcal
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