herbstrezept

Veganer Steckrübeneintopf mit Räuchertofu in einem tiefen Teller garniert mit Petersilie
1 Stunde

Veganer Steckrübeneintopf

Wärmend, deftig, aromatisch: Dieser vegane Steckrübeneintopf (auch Kohlrübeneintopf oder Wrukeneintopf) ist genau das Richtige für kalte Tage. Er kommt mit saisonalem Wurzelgemüse und kross angebratenem Räuchertofu.

Saftige, vegane Apfelkekse mit Zimt auf einem dunklen Teller mit Puderzucker bestreut und Zimtsternen im Hintergrund
30 Minuten

Apfelkekse mit Zimt

Duftend, zimtig, goldbraun: Diese Apfelkekse sind außen leicht knusprig, innen weich und herrlich saftig, also genau das Richtige für gemütliche Herbsttage. Das Rezept ist vegan und einfach und schnell gemacht.

Hausgemachte, vegane Kürbis Gnocchi auf dunkelblauem Teller, knusprig angebraten mit Salbeiblättern und Parmesan, herbstliches Gericht.
1 Stunde 10 Minuten

Kürbis Gnocchi selber machen

Diese veganen Kürbis Gnocchi sind aromatisch, wunderbar samtig und außen leicht golden angebraten. Also genau das Richtige für die Herbstzeit. Mit wenigen Zutaten, einfachen Arbeitsschritten und ohne Ei gelingen sie dir auch unter der Woche oder als gemütliches Wohlfühlessen am Wochenende.

Vegane Blumenkohl Suppe serviert in zwei Kokosschalen mit ofengeröstetem Blumenkohl.
1 Stunde 10 Minuten

Vegane Blumenkohlsuppe mit Kokos Speck

Ein einfaches Rezept für eine leckere und vegane Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln und Kokosmilch Die cremige Suppe passt perfekt in die kalte Jahreszeit und schmeckt mit knusprigem Speck aus Kokos serviert besonders lecker!

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