Veganes Bigos – schnell & einfach
Mein Bigos Rezept mit Weißkohl und Sauerkraut ist ein echter Klassiker und schmeckt wie von Oma – ganz ohne Fleisch und trotzdem genauso würzig, deftig und einfach gemacht.
Asiatische Erdnusssauce selber machen
Eine Erdnusssauce gehört zu den Klassikern der asiatischen Küche. Mit meinem Rezept kannst du dir diese Erdnusssauce in weniger als 5 Minuten ganz einfach selber machen: herrlich würzig, cremig und lecker!
Vegane Schokobrötchen selber machen
Mit meinem Rezept kannst du fluffige und weiche Schokobrötchen wie vom Bäcker selber machen – ganz ohne Milch, Butter oder Eier. Die veganen Schokobrötchen schmecken trotzdem genauso saftig und luftig, wie du sie kennst.
Veganes Tiramisu selber machen
Mein Tiramisu Rezept ist die leckerste vegane Alternative zum beliebten Klassiker. Tiramisu gehört völlig zu Recht zu den Dessert-Lieblingen. Der italienischer Klassiker mit weichem Biskuit, aromatischen Kaffee und einer herrlichen Creme ist einfach unschlagbar lecker.
Gefüllte Klöße – vegan & mit Pilzen
Meine gefüllten Klöße mit Pilzen sind das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die gefüllten Klöße – oder wie wir sie in meiner Familie nennen: Kluski – habe ich schon als Kind unheimlich gerne gegessen. Traditionell werden die Klöße mit Fleisch gefüllt, aber meine vegane Variante mit Pilzen schmeckt genauso lecker.
Veganes Pilzragout
Mein veganes Pilzragout ist herzhaft, cremig und voller Geschmack – das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage. Das Rezept ist unkompliziert, kommt mit wenigen Zutaten aus und passt wunderbar zu Nudeln, Spätzle, Kartoffelpüree oder einfach einer Scheibe knusprigem Brot.