Rezepte

Du suchst vegane Rezepte – einfach, lecker & für jeden Anlass? Dann bist du hier richtig! Du findest eine bunte Rezeptauswahl für die ganze Familie!

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen serviert in einer hellen Auflaufform auf einem Holzbrett - die Backkartoffeln sind gefüllt mit leckeren Kichererbsen und würzigem, veganem Feta

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen

Ich diesem Rezept zeige dir, wie du ohne großen Aufwand Ofen-Süßkartoffeln mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Kichererbsen und veganem Feta selber backen kannst. Die gebackenen Süßkartoffeln sind vegan, lecker und gesund.

Mehrere Müsliriegel bestehend aus Fruchtriegeln, Energieriegeln, Nussriegeln und Haferriegeln auf einem weißen Marmorbrett - mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selber machen

Müsliriegel – einfaches Grundrezept

Mit diesem Rezept kannst du leckere Müsliriegel ganz einfach selber machen! Diese leckeren Energieriegel aus dem Ofen sind der perfekte gesunde Snack und kommen ganz ohne Zucker aus. Egal ob Nuss- oder Haferriegel, für das einfache Grundrezept benötigst du nur wenige Zutaten, eine Backform und einen Ofen.

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Zucchini-Puffer – leckere Gemüsebratlinge

Köstliche Zucchini-Puffer mit leckerem Hummus Dip zum selber machen! Die Gemüsebratlinge aus Zucchini, Quinoa und Mais gelingen auch ohne Ei super lecker und knusprig. Dieses Rezept ist einfach und perfekt für die ganze Familie.

Ein Stück veganer russischer Zupfkuchen oder auch Quark- bzw. Käsekuchen genannt, serviert auf einem kleinen Teller

Russischer Zupfkuchen – vegan & lecker

Einfaches Rezept für einen veganen Russischen Zupfkuchen in nur 4 Schritten. Dieser leckere und beliebte Quarkkuchen mit Kakao-Mürbeteig, cremiger Käsekuchen-Füllung und knusprigen Streuseln ist einfach und schnell gebacken und benötigt nur wenige Zutaten.

Veganes Chili Sin Carne - einfach & lecker serviert in einer kleinen Schüssel auf etwas Stoff und einem Holzbrett

Veganes Chili sin Carne – einfach & lecker

Dieses vegane Chili sin Carne ist einfach gemacht und perfekt, wenn du auf der Suche nach einem feurig-scharfem Rezept bist. Der Klassiker Chili con Carne gelingt auch ohne Fleisch super lecker und würzig. Serviere es mit Brot, Reis oder eingerollt als leckeren Burrito.

Vegane Spätzle in Pilzrahmsauce - die selbstgemachten Nocken oder Nockerl befinden sich in einer schwarzen Bratpfanne auf einem Holzbrett

Vegane Spätzle in Pilzrahmsauce

Vegane Spätzle in cremiger Pilzrahmsauce – einfach und schnell gemacht! Der schwäbische Klassiker gelingt auch ohne Ei super lecker. Ich zeige dir, wie du dir aus nur 5 Zutaten innerhalb von 30 Minuten selbst gemachte Dinkelspätzle, Nocken oder Knöpfle für eine Spätzlepfanne machen kannst. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.

Vegane Käse Lauch Suppe serviert mit frischem Brot in einer tiefen Schüssel

Vegane Käse Lauch Suppe mit Hack

Einfaches Rezept für eine vegane Käse Lauch Suppe. Der Aufwand für die Suppe ist so gering, dass sie sich perfekt für den Alltag und die schnelle Küche eignet. Eine cermig-leckeres Gericht das auch ganz ohne Fleisch gelingt.

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