1 Stunde 15 Minuten
Vegane Bratensoße selber machen
Aromatisch, würzig, herzhaft: Diese vegane Bratensoße ist eine dunkle/braune Soße aus Gemüse und das ganz ohne Fleisch. Sie ist vielseitig, festlich und dabei absolut gelingsicher.
1 Stunde
Veganer Steckrübeneintopf
Wärmend, deftig, aromatisch: Dieser vegane Steckrübeneintopf (auch Kohlrübeneintopf oder Wrukeneintopf) ist genau das Richtige für kalte Tage. Er kommt mit saisonalem Wurzelgemüse und kross angebratenem Räuchertofu.
30 Minuten
Apfelkekse mit Zimt
Duftend, zimtig, goldbraun: Diese Apfelkekse sind außen leicht knusprig, innen weich und herrlich saftig, also genau das Richtige für gemütliche Herbsttage. Das Rezept ist vegan und einfach und schnell gemacht.
1 Stunde 10 Minuten
Kürbis Gnocchi selber machen
Diese veganen Kürbis Gnocchi sind aromatisch, wunderbar samtig und außen leicht golden angebraten. Also genau das Richtige für die Herbstzeit. Mit wenigen Zutaten, einfachen Arbeitsschritten und ohne Ei gelingen sie dir auch unter der Woche oder als gemütliches Wohlfühlessen am Wochenende.
30 Minuten
Apfelmus selber machen
Fruchtig, cremig, einfach gemacht: Dieses hausgemachte Apfelmus ist in 30 Minuten auf dem Tisch, funktioniert mit nur wenigen Zutaten und kann komplett ohne Zucker gekocht werden.
2 Stunden 15 Minuten
Veganer Zwiebelkuchen – einfach, saftig & würzig
Wenn es draußen nach Herbst duftet, gibt’s bei mir nur eins: Zwiebelkuchen! Mein veganes Rezept ist herzhaft, deftig und richtig schön „käsig“ – ganz ohne Ei. Perfekt für gemütliche Abende, Potluck mit Freunden oder den nächsten Weinabend zu Hause.
