Veganuary

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Neue Rezepte

Ein Stück veganes Tiramisu mit Kakaopulver bestreut auf einem weißen Teller, serviert mit einer Gabel. Im Hintergrund eine Auflaufform mit dem restlichen Dessert. Perfekt für italienische Dessertliebhaber.
1 Stunde 15 Minuten

Veganes Tiramisu selber machen

Ein gefüllte Klöße, aufgeschnitten, um die herzhafte, vegane Pilzfüllung zu zeigen, angerichtet mit Kräutern und knusprigen Toppings.
1 Stunde 20 Minuten

Gefüllte Klöße – vegan & mit Pilzen

Veganer Teller mit cremigem Pilzragout, hausgemachten Spätzle und Rotkohl, angerichtet auf einem rustikalen Steinteller, dekoriert mit frischem Thymian – perfektes Herbstgericht.
1 Stunde 10 Minuten

Veganes Pilzragout

Veganes Stollenkonfekt mit Puderzucker bestäubt, arrangiert auf einer weißen Platte mit weihnachtlicher Beleuchtung und Deko aus Tannenzapfen im Hintergrund.
1 Stunde 45 Minuten

Veganes Stollenkonfekt wie bei Oma

Ein Stapel von Engelsaugen-Keksen mit einer roten Marmeladenfüllung in der Mitte, bestäubt mit Puderzucker. Die Kekse liegen auf einem hellen Teller.
1 Stunde 35 Minuten

Vegane Engelsaugen – mit Mandeln & Marmelade

Veganer Apfelcrumble mit Puderzücker bestäubt in einer Pfanne aus Gusseisen
40 Minuten

Veganer Apfelcrumble

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Meine Kochbücher

Einfach Schnell Vegan

Unkomplizierte Gerichte in weniger als 30 Minuten

Ich möchte dir helfen, die vegane Küche alltagstauglich zu machen und so lassen sich die neuen Rezepte besonders einfach und besonders schnell zubereiten. Passend dazu, teile ich, über die 60 Rezepte hinaus, auch meine ganz persönlichen Tipps & Tricks für eine schnelle Alltagsküche. Und dazu gehören, neben den Rezepten, Vorräte, Einkaufslisten und den Meal-Prep-Plänen, auch die besonders gut durchdachte Vorbereitung.

Einem bleibe ich mir natürlich aber auch bei diesem Kochbuch treu: kein Rezept bei dem nicht der Genuss an erster Stelle steht!

Einfach Glücklich vegan

Über 60 Wohlfühl-Rezepte für Körper und Seele

Ich zeige dir, dass veganes Kochen und Backen einfach ist und besonders viel Freude und Genuss bereitet. In diesem Buch findest du meine Lieblingsrezepte. Das Kochbuch verbindet bekannte Klassiker aus meiner Kindheit und Gerichte meiner polnischen Wurzeln mit viel Neuem. Es gibt Rezepte für jede Gelegenheit, um sich täglich Glücksmomente schaffen zu können. Darüber hinaus stelle ich jede Menge Tipps und Trick für eine vegane Küche zur Verfügung, um den Einstieg in die vegane Ernährung zu erleichtern.

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Anja von byanjushka.com

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