Feiertage

Das Jahr steckt voller Anlässe und Feiertage, die eine wunderbare Gelegenheit bieten, vegan zu backen oder vegan zu kochen. Ob es der Geburtstag ist, die Osterfeiertage, Halloween oder Mutter- und Vatertag – mit diesen veganen Inspirationen bist du für jedes Ereignis perfekt vorbereitet! Alle Rezepte sind einfach, lecker und schmecken der ganzen Familie!

Einfaches Rezept um vegane Donuts selber zu machen. Die Doughnuts sind schnell und einfach gemacht und dazu noch super weich und fluffig!

Vegane Donuts – einfach & schnell

Mit diesem schnellen Rezept kannst du dir vegane Donuts ohne Frittieren ganz einfach selber machen. Die weichen, fluffigen Doughnuts werden aus einem Teig ohne Ei sowie ohne Hefe gemacht und in einem Donutmaker zubereitet. Perfekt zu Geburtstagsfeiern, Partys oder für Zwischendurch.

Veganer Eierlikör mit Rum oder wahlweise Vodka

Veganer Eierlikör – cremig & lecker

Einfaches Rezept für cremigen, veganen Eierlikör. Er eignet sich besonders gut als Mitbringsel zu Ostern und Weihnachten oder als Getränk zum Nachtisch.

Vegane Mousse au Chocolat mit Weihnachtsdekoration serviert auf einem Holzbrett in kleinen Gläschen

Vegane Mousse au Chocolat

Mit diesem Rezept gelingt dir schnell und einfach ein veganes Schokomousse ohne Ei und andere tierische Zutaten. Die vegane Mousse au Chocolate wird aus veganem Eischnee auf Basis von geschmacksneutralem Aquafaba – also Kichererbsenwasser – gemacht. Ein cremiger Nachtisch mit Schokolade, perfekt für jeden Anlass!

Veganer Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße - mit diesem Grundrezept zeige ich dir, wie du ein leckeres Bratapfel-Dessert selber machen kannst - perfekt zu Weihnachten!

Bratapfel mit Marzipan – einfach & schnell

Ein einfaches, veganes Bratapfel-Rezept mit Marzipan. Bratapfel gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu und macht sich perfekt als Dessert. Dazu gibt es eine cremige Vanillesoße. Dieses Rezept begeistert die ganze Familie!

Vegane polnische Knödel (Kluski) - sie werden aus Kartoffelmehl gemacht und man kann sie ganz einfach selber machen.

Polnische Klöße (Kluski)

Rezept für vegane Kluski aus nur vier Zutaten. Ich zeige dir, wie du die polnischen Kartoffelklöße bzw. Kartoffelknödel ganz einfach selber machen kannst. Sie werden auch als „schlesische Klöße“ bezeichnet und eignen sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten.

Vegane Roote Beete Suppe mit polnischen Nudeltaschen (Uzska) - die Barszcz oder auch Borschtsch genannt, ist ein traditionelles Gericht zu Weihnachten in Polen.

Rote Beete Suppe (Barszcz)

Diese polnische Rote Beete Suppe (Barszcz oder auch Borschtsch genannt) ist einfach gemacht und schmeckt super lecker. Zur klaren Suppe gibt es selbst gemachte Uszka (polnische Nudeltaschen) mit Pilzfüllung.

Veganer Lebkuchen mit herber Schokoladenglasur - dieser saftige, weiche Pfefferkuchen zum selber machen ist das perfekte Rezept zu Weihnachten!

Veganer Lebkuchen mit Schokoladenglasur

Mit diesem Rezept kannst du dir veganen Lebkuchen ganz einfach selber machen. Das süße und würzige Gebäck passt perfekt in die Weihnachtszeit. Der Pfefferkuchen ist weich, saftig und schön schokoladig – einfach traumhaft lecker!

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Veganer Christstollen – einfach & schnell 

Mit diesem Rezept kannst du dir den leckeren Hefekuchen mit Trockenfrüchten und Puderzucker ganz unkompliziert auch zu Hause machen. Der Stollen wird traditionell zur Adventszeit und Weihnachten serviert und macht sich perfekt als Dessert oder auch zum Frühstück.

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