Schnelle Rezepte

Keine Zeit oder keine Lust lange in der Küche zu stehen? Dann bist du hier richtig: in dieser Kategorie findest du unkomplizierte und schnelle Rezepte, bei denen du nicht lange in der Küche stehen musst und die trotzdem wahnsinnig lecker schmecken!

Bunter Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Rucola und veganem Feta - ein gesundes, saisonales Rezept für den Frühling
15 Minuten

Spargelsalat mit Erdbeeren

Der Frühling ist genau die richtige Zeit für diesen Spargel-Erdbeer-Salat. Der Salat mit frischen Erdbeeren ist schnell und einfach in nur 15 Minuten gemacht und steckt voller saisonaler und gesunder Zutaten.

Veganer Radieschensalat mit Apfel, Gurke und cremigem Joghurtdressing in einer weißen Schüssel mit Holzlöffeln.
15 Minuten

Radieschensalat mit Apfel & Gurke

Dieser Radieschensalat mit Apfel und Gurke ist perfekt, wenn es schnell und unkompliziert, aber auch richtig lecker sein soll. Er kommt ganz ohne tierische Zutaten, also perfekt für die vegane Küche.

Ein goldbraun gebackene, herzhafte Quiche mit knusprigem Rand, belegt mit veganem Käse und frischer Petersilie, serviert auf einem runden Holzbrett vor hellem Hintergrund.
1 Stunde 5 Minuten

Vegane Quiche Lorraine mit Lauch

Eine Quiche Lorraine ist ein echter französischer Klassiker, der mit seiner würzigen, cremigen Füllung und dem knusprigen Mürbeteig einfach unwiderstehlich schmeckt. Statt Eier, Käse und Schinken setzt mein Rezept komplett auf pflanzliche Zutaten – ohne Kompromisse beim Geschmack.

Herzhafte Spitzkohlpfanne mit veganem Hack, garniert mit einem Klecks Creme Vega und frischer Petersilie.
35 Minuten

Vegane Spitzkohlpfanne mit Hack

Wenn du auf der Suche nach einem leckeren, veganen Gericht, das leicht und trotzdem richtig sättigend bist, dann ist meine vegane Spitzkohlpfanne mit Hack genau das Richtige für dich!

Schokoladige Nutella-Blätterteig-Schnecken auf einem Backblech, mit Puderzucker bestreut.
30 Minuten

Blätterteigschnecken mit „Nutella“

Süß, knusprig und in wenigen Minuten im Ofen: Blätterteigschnecken mit „Nutella“ sind der perfekte schnelle und süße Snack für Spontanbesuch, Party-Buffet oder einfach für Zwischendurch.

Saftige, vegane Apfelkekse mit Zimt auf einem dunklen Teller mit Puderzucker bestreut und Zimtsternen im Hintergrund
30 Minuten

Apfelkekse mit Zimt

Duftend, zimtig, goldbraun: Diese Apfelkekse sind außen leicht knusprig, innen weich und herrlich saftig, also genau das Richtige für gemütliche Herbsttage. Das Rezept ist vegan und einfach und schnell gemacht.

Vegane asiatische Erdnusssauce mit Instant-Nudeln, frischen Frühlingszwiebeln, Chili-Flocken und Limetten – einfaches Rezept zum Selbermachen
5 Minuten

Asiatische Erdnusssauce selber machen 

Eine Erdnusssauce gehört zu den Klassikern der asiatischen Küche. Mit meinem Rezept kannst du dir diese Erdnusssauce in weniger als 5 Minuten ganz einfach selber machen: herrlich würzig, cremig und lecker!

50 Minuten

Herbstlicher Hokkaido Kürbissalat

Dieser köstliche Salat mit Hokkaido Kürbis, Granatapfel und Feta ist der perfekte Herbstsalat. Das Rezept ist einfach und der Salat unschlagbar lecker! Wenn du Kürbis magst, dann wirst du diesen warmen Kürbissalat lieben.

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