Feiertage

Das Jahr steckt voller Anlässe und Feiertage, die eine wunderbare Gelegenheit bieten, vegan zu backen oder vegan zu kochen. Ob es der Geburtstag ist, die Osterfeiertage, Halloween oder Mutter- und Vatertag – mit diesen veganen Inspirationen bist du für jedes Ereignis perfekt vorbereitet! Alle Rezepte sind einfach, lecker und schmecken der ganzen Familie!

Vegane Kohlrouladen (Golabki) nach polnischer Art serviert auf einem dunklen Teller - ohne Fleisch

Vegane Kohlrouladen (Golabki)

Golabki sind gefüllte Kohlrouladen und ein beliebtes und traditionelles Essen in Polen. Die Krautwickel werden mit einer würzigen Mischung aus Reis und veganem Hack gefüllt und können mit Weißkohl, Wirsing oder Spitzkohl umwickelt werden.

Polnischer Mohnstrudel in Scheiben geschnitten und angerichtet auf einem hellen Marmorbrett

Polnischer Mohnstrudel (Makowiec)

Einfaches Rezept für einen veganen Mohnstrudel mit saftiger Füllung. Makowiec ist ein polnischer Mohnkuchen aus einem weichen und fluffigen Hefeteig. Er wird traditionell zu Weihnachten serviert und mit einer Glasur überzogen.

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