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Frühstück Und Brunch Hauptgerichte Suppen Und Salate Pasta und Reis Aufläufe und Überbackenes Pizza, burger, Wraps und co. Fingerfood und Dips Getränke und Smoothies Kuchen und Desserts Schnelle Rezepte Festliche Anlässe Weihnachtsrezepte
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Bunter Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Rucola und veganem Feta - ein gesundes, saisonales Rezept für den Frühling
15 Minuten

Spargelsalat mit Erdbeeren

Der Frühling ist genau die richtige Zeit für diesen Spargel-Erdbeer-Salat. Der Salat mit frischen Erdbeeren ist schnell und einfach in nur 15 Minuten gemacht und steckt voller saisonaler und gesunder Zutaten.

Veganer Radieschensalat mit Apfel, Gurke und cremigem Joghurtdressing in einer weißen Schüssel mit Holzlöffeln.
15 Minuten

Radieschensalat mit Apfel & Gurke

Dieser Radieschensalat mit Apfel und Gurke ist perfekt, wenn es schnell und unkompliziert, aber auch richtig lecker sein soll. Er kommt ganz ohne tierische Zutaten, also perfekt für die vegane Küche.

Ein goldbraun gebackene, herzhafte Quiche mit knusprigem Rand, belegt mit veganem Käse und frischer Petersilie, serviert auf einem runden Holzbrett vor hellem Hintergrund.
1 Stunde 5 Minuten

Vegane Quiche Lorraine mit Lauch

Eine Quiche Lorraine ist ein echter französischer Klassiker, der mit seiner würzigen, cremigen Füllung und dem knusprigen Mürbeteig einfach unwiderstehlich schmeckt. Statt Eier, Käse und Schinken setzt mein Rezept komplett auf pflanzliche Zutaten – ohne Kompromisse beim Geschmack.

Schüssel mit cremigem Wirsingeintopf mit Kartoffelwürfeln und veganem Hack, garniert mit einem Klecks veganen Frischkäse und frischer gehackter Petersilie.
55 Minuten

Veganer Wirsingeintopf mit Kartoffeln

Wenn es draußen kälter wird, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als einen herzhaften, wärmenden Eintopf. Mein veganer Wirsingeintopf mit Kartoffeln und veganem Hack ist genau so ein Wohlfühlgericht: deftig, gesund und lecker – und das ganz ohne Fleisch.

Zwei Schüsseln mit herzhaftem Spitzkohleintopf mit veganem Hack und Kartoffeln, mit frischer Petersilie garniert. Daneben liegen Scheiben rustikales Brot auf hellem Untergrund.
55 Minuten

Veganer Spitzkohleintopf mit Hack

Wenn die Tage kühler werden, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als einen wärmenden Eintopf, der nicht nur satt macht, sondern auch richtig glücklich. Mein veganer Spitzkohleintopf mit Hack und Kartoffeln ist genau so ein Gericht.

Herzhafte Spitzkohlpfanne mit veganem Hack, garniert mit einem Klecks Creme Vega und frischer Petersilie.
35 Minuten

Vegane Spitzkohlpfanne mit Hack

Wenn du auf der Suche nach einem leckeren, veganen Gericht, das leicht und trotzdem richtig sättigend bist, dann ist meine vegane Spitzkohlpfanne mit Hack genau das Richtige für dich!

Schokoladige Nutella-Blätterteig-Schnecken auf einem Backblech, mit Puderzucker bestreut.
30 Minuten

Blätterteigschnecken mit „Nutella“

Süß, knusprig und in wenigen Minuten im Ofen: Blätterteigschnecken mit „Nutella“ sind der perfekte schnelle und süße Snack für Spontanbesuch, Party-Buffet oder einfach für Zwischendurch.

Glühweinkuchen
1 Stunde

Glühweinkuchen vom Blech mit Kirschen

Wenn’s draußen kalt ist und drinnen die Lichterketten leuchten, ist mein Glühweinkuchen vom Blech mit Kirschen genau das Richtige: saftig, aromatisch und herrlich weihnachtlich.

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