frühling

Frühstück Und Brunch Hauptgerichte Suppen Und Salate Pasta und Reis Aufläufe und Überbackenes Pizza, burger, Wraps und co. Fingerfood und Dips Getränke und Smoothies Kuchen und Desserts Schnelle Rezepte Festliche Anlässe Weihnachtsrezepte
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Bunter Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Rucola und veganem Feta - ein gesundes, saisonales Rezept für den Frühling
15 Minuten

Spargelsalat mit Erdbeeren

Der Frühling ist genau die richtige Zeit für diesen Spargel-Erdbeer-Salat. Der Salat mit frischen Erdbeeren ist schnell und einfach in nur 15 Minuten gemacht und steckt voller saisonaler und gesunder Zutaten.

Veganer Radieschensalat mit Apfel, Gurke und cremigem Joghurtdressing in einer weißen Schüssel mit Holzlöffeln.
15 Minuten

Radieschensalat mit Apfel & Gurke

Dieser Radieschensalat mit Apfel und Gurke ist perfekt, wenn es schnell und unkompliziert, aber auch richtig lecker sein soll. Er kommt ganz ohne tierische Zutaten, also perfekt für die vegane Küche.

Gesunder Brokkoli-Apfel-Salat mit Cranberries, Karotten, Zwiebeln und Sonnenblumenkernen in einer cremigen Joghurtdressing-Schüssel, serviert auf einem Holzbrett.
15 Minuten

Einfacher Brokkoli-Apfel-Salat (Rohkostsalat)

Dieser einfache Brokkoli-Apfel-Salat ist ruckzuck gemacht und schmeckt wahnsinnig lecker und knackig. Wenn du Brokkoli noch nie roh gegessen hast, dann musst du dieses einfache Rezept unbedingt mal ausprobieren. Denn Brokkoli kann man wunderbar roh essen.

Zwei Suppenschüsseln mit veganer Spargelcremesuppe & Brot auf einem Schneidebrett
30 Minuten

Vegane Spargelcremesuppe

Mit diesem Rezept kannst du eine vegane Spargelcremesuppe einfach und schnell in nur 30 Minuten selber machen. Sie schmeckt herrlich aromatisch und ist unkompliziert zubereitet, denn du brauchst du wenige Zutaten.

Veganer Erdbeer-Rhabarber-Kuchen aus der Springform aus einem einfachen Rührteig (ohne Ei, mit Mandeln)
1 Stunde 20 Minuten

Veganer Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Mandeln

Mein saftiger Erdbeer-Rhabarber-Kuchen kombiniert das unglaublich leckere Frühlings-Duo in einem einfachen Rührteig. Für das Rezept benötigst du nur wenige Zutaten aus deinem Vorratsschrank. Außerdem brauchst du keine tierischen Zutaten wie Eier, Butter oder Milch. Mit diesem Rezept gelingt dir der Kuchen dennoch saftig, knusprig und fruchtig!

Leckerer Quinoa Salat mit aromatischem Dressing serviert in einer tiefen Schale auf hellem Untergrund
25 Minuten

Veganer Quinoa Salat

Dieses Rezept für Quinoa Salat ist vegan, einfach, schnell gemacht und eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen, als Beilage zum Grillen oder als Salat zum Mitnehmen.

Eine saftige, knusprige vegane Quiche mit Gemüse und Spinat - die Tarte ist noch in ihrer Form, wird auf einem Holzbrett serviert und mit frischer Kresse garniert
1 Stunde 5 Minuten

Vegane Quiche mit Gemüse

Mit diesem Rezept kannst du eine vegane Quiche aus Mürbeteig und mit herzhafter Gemüsefüllung einfach und schnell selber machen. Diese Variante der französischen Tarte kommt ganz ohne Eier sowie tierische Zutaten aus und schmeckt trotzdem super lecker und würzig.

Veganes Erdbeer Tiramisu angerichtet auf einem Teller und in einer Auflaufform auf hellen Untergrund
1 Stunde 10 Minuten

Veganes Erdbeer-Tiramisu | Einfaches Rezept

Ein einfaches Rezept für die sommerliche und vegane Variante des Dessert Klassikers! Das Erdbeer-Tiramisu wird aus einem selbst gemachten und fluffigen Biskuitkuchen, pürierten Erdbeeren, einer Cashew-Mascarpone-Creme und frischen Erdbeerstücken geschichtet und mit reichlich Kakaopulver bestreut.

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