vegan

Bunter Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Rucola und veganem Feta - ein gesundes, saisonales Rezept für den Frühling
15 Minuten

Spargelsalat mit Erdbeeren

Der Frühling ist genau die richtige Zeit für diesen Spargel-Erdbeer-Salat. Der Salat mit frischen Erdbeeren ist schnell und einfach in nur 15 Minuten gemacht und steckt voller saisonaler und gesunder Zutaten.

Veganer Radieschensalat mit Apfel, Gurke und cremigem Joghurtdressing in einer weißen Schüssel mit Holzlöffeln.
15 Minuten

Radieschensalat mit Apfel & Gurke

Dieser Radieschensalat mit Apfel und Gurke ist perfekt, wenn es schnell und unkompliziert, aber auch richtig lecker sein soll. Er kommt ganz ohne tierische Zutaten, also perfekt für die vegane Küche.

Veganes Gulasch in einer Gusseisenpfanne
1 Stunde 20 Minuten

Veganes Gulasch mit Soja & Paprika

Veganes Gulasch kannst du mit meinem beliebten Rezept ganz einfach selber machen! Das Gulasch ohne Fleisch wird aus Sojawürfel zubereitet, die mariniert werden und unglaublich lecker und saftig schmecken.

Vegane Streuseltaler mit Hefe und Puderzuckerglasur
1 Stunde 35 Minuten

Vegane Streuseltaler wie vom Bäcker

Saftige Streuseltaler mit Zuckerguss selber backen geht mit diesem Rezept einfach und unkompliziert. Die Streuseltaler mit Hefe schmecken wie vom Bäcker: fluffig, weich, buttrig und dank der Streusel oben drauf schön knusprig zugleich.

Vegane Linsensuppe mit roten Linsen, Curry und frischem Brot
1 Stunde

Vegane Linsensuppe (Linseneintopf) mit Kokosmilch

Meine vegane Linsensuppe ist das perfekte Alltagsgericht! Die rote Linsen Suppe mit Kokosmilch und Süßkartoffeln ist einfach zubereitet. Die Suppe schmeckt cremig, deftig, orientalisch und ist gesund.

Veganer Flammkuchen mit Kürbis, frisch aus dem Ofen wird er mit Zwiebeln, veganem Speck und feiner Petersilie serviert
55 Minuten

Veganer Flammkuchen mit Kürbis

Ich zeige dir, wie du aus einfachen Zutaten und ohne großen Aufwand einen Kürbisflammkuchen selber machen kannst. Der Flammkuchen ist vegan, lecker, gesund und perfekt als leichtes Mittag- und Abendessen.

Polnischer Mohnstrudel in Scheiben geschnitten und angerichtet auf einem hellen Marmorbrett
2 Stunden 20 Minuten

Polnischer Mohnstrudel (Makowiec)

Einfaches Rezept für einen veganen Mohnstrudel mit saftiger Füllung. Makowiec ist ein polnischer Mohnkuchen aus einem weichen und fluffigen Hefeteig. Er wird traditionell zu Weihnachten serviert und mit einer Glasur überzogen.

Vegane Maissuppe mit Kokos-Speck angerichtet in einer Schüssel mit etwas Weißbrot, Kresse und frischem Basilikum
40 Minuten

Cremige Maissuppe mit Kokos-Speck | Vegan & Einfach

Ein einfaches Rezept für eine vegane und sommerliche Suppe mit Mais, Kartoffeln und Kokosmilch. Besonders gut schmeckt sie zusammen mit frischem Baguette, aber auch Reis als Suppeneinlage eignet sich sehr gut dazu.

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