Aufläufe und Überbackenes

Du liebst Aufläufe und überbackene Gerichte? Dann bist du hier richtig! Hier findest du die leckersten veganen Aufläufe und überbackene Gerichte, die Comfort Food vom feinsten versprechen!

Ein Überblick über die gesamte Auflaufform mit dem goldbraun überbackenen veganen Kürbis-Kartoffel-Auflauf.
1 Stunde 30 Minuten

Einfacher Kürbis-Kartoffel-Auflauf

Dieser Kürbis-Kartoffel-Auflauf ist ein herzhafter Auflauf und mein Liebling an einem ungemütlichen Herbsttag. Er wird mit Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln, getrockneten Tomaten sowie Frischkäse gemacht und mit einer dicken, goldbrauen & veganen Käsekruste überbacken.

Eine fertig gebackene gefüllte Paprika mit Tomatensauce auf einem schwarzen Teller
1 Stunde 30 Minuten

Vegane gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce

Meine gefüllten Paprika mit Reis und Tomatensauce sind eine unglaublich leckere vegane Alternative zu dem klassischen Rezept nach Oma’s Art. Die Paprikaschoten sind mit veganem Hack und Reis gefüllt und schmecken unglaublich saftig und würzig. Serviert werden sie mit einer aromatischen Tomatensauce.

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen serviert in einer hellen Auflaufform auf einem Holzbrett - die Backkartoffeln sind gefüllt mit leckeren Kichererbsen und würzigem, veganem Feta
50 Minuten

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen

Ich diesem Rezept zeige dir, wie du ohne großen Aufwand Ofen-Süßkartoffeln mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Kichererbsen und veganem Feta selber backen kannst. Die gebackenen Süßkartoffeln sind vegan, lecker und gesund.

Collage aus Bildern für den Beitrag "Die 30 besten Rezepte für deinen Veganuary"

Die 30 besten Rezepte für deinen Veganuary

Hier findest du 30 unverzichtbare Rezepte für deinen Veganuary! Ob Frühstück, einfache und schnelle Hauptgerichte, Klassiker vegan nachgekocht, leckere Snacks für Zwischendurch oder die besten Desserts für die ganzen Familie.

Veganer Kartoffelauflauf mit Brokkoli auf einem Holzbrett und hellem Untergrund
50 Minuten

Veganes Kartoffelgratin mit Brokkoli

Einfaches Rezept für veganes Kartoffelgratin mit Brokkoli. Cremige Sauce, knusprig überbacken & super lecker – der perfekte Kartoffelauflauf!

Veganer Bolognese Auflauf in einer weißen Auflaufform garniert mit Petersilie
45 Minuten

Veganer Bolognese Nudelauflauf | One-Pot Gericht

Ein einfaches Rezept für einen leckeren, veganen Bolognese Auflauf- Bei dem One-Pot Nudelgericht werden die Nudeln in der Bolognese Sauce al dente gekocht, wodurch das Gericht super aromatisch schmeckt. Die Bolognese wird mit veganem Hack zubereitet.

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