Hauptgerichte

Noch auf der Suche nach einer leckeren Rezeptidee für dein Mittag- oder Abendessen? Hier findest du eine große Auswahl an veganen Rezepten – ob schnell zubereitete Blitzgerichte, Rezepte für einen gemütlichen Kochabend oder einfache Grundrezepte.

Brokkoli Käse Pasta angerichtet in einem tiefen Teller auf hölzernem Untergrund
30 Minuten

Vegane Brokkoli Käse Pasta

Dieses Pastagericht wird ganz ohne tierische Zutaten und Ersatzprodukte gemacht. Es schmeckt käsig und aromatisch und ist gleichzeitig gesund – was will man mehr? Die Käsesauce wird auf Grundlage von Gemüse gemacht und Cashewkerne machen die Sauce besonders cremig.

Cremiges, veganes Chicken Alfredo serviert in einem tiefen Teller auf einem Holzbrett
30 Minuten

Veganes Chicken Alfredo | Soja-Schnetzel Hähnchen-Art

Ein Klassiker einfach und lecker vegan zubereitet! Nudeln in einer cremigen „Alfredo“ Sauce aus Blumenkohl. Für die „käsige Würze“ sorgen Hefeflocken und Cashewmus macht die Sauce besonders cremig.

Veganer Nudelsalat mit weißen Bohnen, angerichtet mit Basilikum in einer tiefen Schüssel
25 Minuten

Veganer Nudelsalat mit weißen Bohnen

Dieser Nudelsalat ist schnell und einfach gemacht, benötigt nur wenige Zutaten und schmeckt warm und kalt einfach nur lecker! Das cremige und gesunde Dressing wird aus weißen Bohnen gemacht und mit Senf und Dill verfeinert.

Vegane Thai Nudelpfanne mit Tofu, Gemüse und Erdnusssauce angerichtet in einem tiefen Teller
30 Minuten

Thai Nudelpfanne mit Erdnusssauce, Tofu und Gemüse

Ein einfaches und schnelles Rezept für eine vegane Nudelpfanne. Das Highlight in diesem Rezept ist die süß-scharfe Erdnusssauce, die mit roter Thai Currypaste verfeinert und Reisnudeln vermengt wird.

Vegane Tacos, gefüllt und aufgereiht auf einem Holzbrett
55 Minuten

Vegane Tacos mit BBQ Soja-Schnetzel und Avocado Creme

Vegane Tacos gefüllt mit BBQ Soja-Schnetzel und Avocado Creme. Einfach, aus wenigen Zutaten und super lecker! Die Soja-Schnetzel werden mit einer selbst gemachten BBQ Sauce würzig mariniert und scharf angebraten.

Vegane Asiatische Nudelpfanne in einem tiefen Teller auf einem Holzbrett serviert
20 Minuten

Vegane Asiatische Nudelpfanne mit Gemüse

Ein einfaches Rezept für schnelle Asia-Nudeln – perfekt für die Tage, an denen es lecker und schnell sein soll. Einfach und lecker! Die Vegane Asia Nudelpfanne benötigt nur wenige Zutaten und ist bereits in 20 Minuten fertig zum Genießen.

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