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Zwei Stücke veganer Himbeer-Blechkuchen mit frischen Himbeeren, knusprigen Mandelblättchen und Puderzucker auf einem Teller.

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Veganer Himbeerkuchen vom Blech

Mein Himbeerkuchen Rezept ist ruckzuck und kinderleicht gebacken: ein schneller Rührteig, Himbeeren und gehobelte Mandeln obendrauf. Das war’s auch schon.

Nahaufnahme eines veganen Fantakuchens mit fluffigem Boden, Mandarinen und cremigem Topping, mit Zimt bestäubt und einer Mandarine als Dekoration.

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Fantakuchen mit Schmand & Mandarinen

Fantakuchen mit Schmand und Mandarinen ist ein echter Klassiker. Und endlich habe ich meinen Kindheitsliebling in einer veganen Version nachgebacken!

Saftiger Zitronen-Mohn-Kuchen mit Zitronenglasur und Zitronenscheiben, aufgeschnitten auf einem weißen Servierbrett.

Zitronenkuchen mit Mohn

Klassischer Zitronenkuchen verfeinert mit Mohn und Joghurt. So lecker und schnell gemacht.

Glühweinkuchen vom Blech mit Kirschen

Wenn’s draußen kalt ist und drinnen die Lichterketten leuchten, ist mein Glühweinkuchen vom Blech mit Kirschen genau das Richtige: saftig, aromatisch und herrlich weihnachtlich.

Veganer Maulwurfkuchen auf einem blauen Teller – Schokoladenkuchen mit Bananen, Sahne und Schokoraspeln, bestreut mit dunklen Kuchenkrümeln

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Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech mit Mandeln

Ein Stück veganer Donauwellen-Kuchen, bestehend aus hellem und dunklem Teig mit Kirschen und Schokoladenglasur.

Vegane Donauwelle – saftig, mit Kirschen & Schokolade

Veganer Erdbeer-Rhabarber-Kuchen aus der Springform aus einem einfachen Rührteig (ohne Ei, mit Mandeln)

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Veganer Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Mandeln

Mein saftiger Erdbeer-Rhabarber-Kuchen kombiniert das unglaublich leckere Frühlings-Duo in einem einfachen Rührteig. Für das Rezept benötigst du nur wenige Zutaten aus deinem Vorratsschrank. Außerdem brauchst du keine tierischen Zutaten wie Eier, Butter oder Milch. Mit diesem Rezept gelingt dir der Kuchen dennoch saftig, knusprig und fruchtig!

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