kuchen

Nahaufnahme eines veganen Brombeerkuchens mit Puddingfüllung, Brombeeren und knusprigen Streuseln.
1 Stunde 15 Minuten

Brombeerkuchen mit Pudding & Streusel

Im Sommer habe ich immer Unmengen an Brombeeren im Garten, viel mehr als ich einfach so aufessen könnte. Also musste ein Kuchen her und zwar dieser Brombeerkuchen mit Pudding und Streusel.

Angeschnittener veganer Eierlikörkuchen als Gugelhupf mit weißem Guss, Krokant und Puderzucker auf einem runden Holzbrett.
1 Stunde 5 Minuten

Veganer Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen gehört zu den Kuchen, die für mich einfach nach Kindheit und Familienfeiern schmecken. Deswegen musste ich meinen Kindsheitsliebling unbedingt vegan nachbacken.

Zwei Stücke veganer Himbeer-Blechkuchen mit frischen Himbeeren, knusprigen Mandelblättchen und Puderzucker auf einem Teller.
1 Stunde 5 Minuten

Veganer Himbeerkuchen vom Blech

Mein Himbeerkuchen Rezept ist ruckzuck und kinderleicht gebacken: ein schneller Rührteig, Himbeeren und gehobelte Mandeln obendrauf. Das war’s auch schon.

Nahaufnahme eines veganen Fantakuchens mit fluffigem Boden, Mandarinen und cremigem Topping, mit Zimt bestäubt und einer Mandarine als Dekoration.
2 Stunden 45 Minuten

Fantakuchen mit Schmand & Mandarinen

Fantakuchen mit Schmand und Mandarinen ist ein echter Klassiker. Und endlich habe ich meinen Kindheitsliebling in einer veganen Version nachgebacken!

Saftiger Zitronen-Mohn-Kuchen mit Zitronenglasur und Zitronenscheiben, aufgeschnitten auf einem weißen Servierbrett.
1 Stunde

Zitronenkuchen mit Mohn

Klassischer Zitronenkuchen verfeinert mit Mohn und Joghurt. So lecker und schnell gemacht.

Glühweinkuchen
1 Stunde

Glühweinkuchen vom Blech mit Kirschen

Wenn’s draußen kalt ist und drinnen die Lichterketten leuchten, ist mein Glühweinkuchen vom Blech mit Kirschen genau das Richtige: saftig, aromatisch und herrlich weihnachtlich.

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