weihnachten

Die Advents- und Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit, um groß (und klein) aufzutischen – auch vegan! Hier findest du viele einfache vegane Rezeptideen für die Weihnachtsfeiertage: ob Plätzchen und Weihnachtskekse oder Inspirationen für dein Weihnachtsmenü. Alle Rezepte sind einfach, alltagstauglich, ohne exotische Zutaten und für die ganze Familie geeignet.

Vegane Kohlrouladen (Golabki) nach polnischer Art serviert auf einem dunklen Teller - ohne Fleisch

Vegane Kohlrouladen (Golabki)

Golabki sind gefüllte Kohlrouladen und ein beliebtes und traditionelles Essen in Polen. Die Krautwickel werden mit einer würzigen Mischung aus Reis und veganem Hack gefüllt und können mit Weißkohl, Wirsing oder Spitzkohl umwickelt werden.

Polnischer Mohnstrudel in Scheiben geschnitten und angerichtet auf einem hellen Marmorbrett

Polnischer Mohnstrudel (Makowiec)

Einfaches Rezept für einen veganen Mohnstrudel mit saftiger Füllung. Makowiec ist ein polnischer Mohnkuchen aus einem weichen und fluffigen Hefeteig. Er wird traditionell zu Weihnachten serviert und mit einer Glasur überzogen.

Newsletter