weihnachten

Die Advents- und Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit, um groß (und klein) aufzutischen – auch vegan! Hier findest du viele einfache vegane Rezeptideen für die Weihnachtsfeiertage: ob Plätzchen und Weihnachtskekse oder Inspirationen für dein Weihnachtsmenü. Alle Rezepte sind einfach, alltagstauglich, ohne exotische Zutaten und für die ganze Familie geeignet.

Zwei scheiben veganer Braten im Blätterteigmantel auf einem hellen Teller mit Bratensoße übergossen (Nahaufnahme)
1 Stunde 30 Minuten

Veganer Braten im Blätterteigmantel mit Bratensoße

Dieser veganer Braten aus Linsen mit köstlicher Bratensoße ist einfach gemacht und perfekt für dein Weihnachtsessen. Er schmeckt innen saftig und außen knusprig. Dazu gibt es eine aromatische Bratensoße.

Cremige Maronensuppe mit Zimt-Croûtons weihnachtlich angerichtet und mit geröstetet Haselnüssen sowie Kräutern und Blüten dekoriert
45 Minuten

Cremige Maronensuppe mit Zimt-Croûtons

Diese einfache Maronensuppe mit knusprigen Zimt-Croûtons ist köstlich, super cremig und perfekt für die Weihnachtszeit. Dank vorgekochter Maronen gelingt die Suppe schnell und einfach ohne großen Aufwand. Eine einfache und leckere Kastaniensuppe, die auch ohne tierische Zutaten köstlich schmeckt.

4 Rezepte für dein perfektes Weihnachtsfrühstück - mit veganem Rührei, Belgischen Waffeln und Schoko Pancakes
25 Minuten

4 Rezepte für dein perfektes Weihnachtsfrühstück

Einfache und festliche Rezepte für dein veganes Weihnachtsfrühstück! Weihnachten ist das Fest der Liebe – und Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Hier findest du süße und herzhafte Rezeptideen, um die Festtage lecker, besinnlich und voller Gemütlichkeit zu beginnen.

Vegane Kohlrouladen (Golabki) nach polnischer Art serviert auf einem dunklen Teller - ohne Fleisch
2 Stunden

Vegane Kohlrouladen (Golabki)

Golabki sind gefüllte Kohlrouladen und ein beliebtes und traditionelles Essen in Polen. Die Krautwickel werden mit einer würzigen Mischung aus Reis und veganem Hack gefüllt und können mit Weißkohl, Wirsing oder Spitzkohl umwickelt werden.

Polnischer Mohnstrudel in Scheiben geschnitten und angerichtet auf einem hellen Marmorbrett
2 Stunden 20 Minuten

Polnischer Mohnstrudel (Makowiec)

Einfaches Rezept für einen veganen Mohnstrudel mit saftiger Füllung. Makowiec ist ein polnischer Mohnkuchen aus einem weichen und fluffigen Hefeteig. Er wird traditionell zu Weihnachten serviert und mit einer Glasur überzogen.

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