Weihnachtsrezepte

Die Advents- und Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit, um süße und herzhafte Leckereien aufzutischen. Mit diesen einfachen Rezepten kommst du auch vegan durch die Weihnachtszeit, ohne dabei auf etwas verzichten zu müssen. Ob Weihnachtsplätzchen, Geschenkideen oder Ideen für dein veganes Weihnchtsmenü – hier findest du das passende Rezept.

Ein Stapel von Engelsaugen-Keksen mit einer roten Marmeladenfüllung in der Mitte, bestäubt mit Puderzucker. Die Kekse liegen auf einem hellen Teller.
1 Stunde 35 Minuten

Vegane Engelsaugen – mit Mandeln & Marmelade

Mein Rezept für vegane Engelsaugen bringt dir den Klassiker in einer neuen, aber genauso leckeren Variante auf den Tisch: zart-mürber Teig, der mit gemahlenen Mandeln verfeinert und einer fruchtig-süßen Marmelade.

Nahaufnahme von Marzipanhörnchen, die mit Mandelblättchen bedeckt und an den Enden in dunkle Schokolade getaucht sind.
35 Minuten

Saftige Marzipanplätzchen mit Mandeln

Mit diesem Rezept kannst du leckere Marzipanhörnchen mit Mandeln ganz einfach selber machen und sie gelingen dir garantiert wie beim Bäcker. Sie sind innen weich und außen knusprig und werden mit Marzipan, Mandeln und weihnachtlichen Gewürzen zubereitet.

Leckere vegane Nussecken mit Haselnnüssen und Aprikosenmarmelade
50 Minuten

Vegane Nussecken wie vom Bäcker selber machen

Mein veganes Nussecken Rezept schmeckt wie vom Bäcker: saftig, knusprig und herrlich nussig und durch die Aprikosenmarmelade angenehm fruchtig und süß. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und bei der ganzen Familie unglaublich beliebt!

Veganer Eierlikör mit Rum oder wahlweise Vodka
20 Minuten

Veganer Eierlikör – cremig & lecker

Einfaches Rezept für cremigen, veganen Eierlikör. Er eignet sich besonders gut als Mitbringsel zu Ostern und Weihnachten oder als Getränk zum Nachtisch.

Mousse au Chocolat aus Kichererbsen
4 Stunden 30 Minuten

Vegane Mousse au Chocolat

Mit diesem Rezept gelingt dir schnell und einfach ein veganes Schokomousse ohne Ei und andere tierische Zutaten. Die vegane Mousse au Chocolate wird aus veganem Eischnee auf Basis von geschmacksneutralem Aquafaba – also Kichererbsenwasser – gemacht. Ein cremiger Nachtisch mit Schokolade, perfekt für jeden Anlass!

Veganer Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße - mit diesem Grundrezept zeige ich dir, wie du ein leckeres Bratapfel-Dessert selber machen kannst - perfekt zu Weihnachten!
40 Minuten

Bratapfel mit Marzipan – einfach & schnell

Ein einfaches, veganes Bratapfel-Rezept mit Marzipan. Bratapfel gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu und macht sich perfekt als Dessert. Dazu gibt es eine cremige Vanillesoße. Dieses Rezept begeistert die ganze Familie!

Vegane polnische Knödel (Kluski) - sie werden aus Kartoffelmehl gemacht und man kann sie ganz einfach selber machen.
1 Stunde

Polnische Klöße (Kluski)

Rezept für vegane Kluski aus nur vier Zutaten. Ich zeige dir, wie du die polnischen Kartoffelklöße bzw. Kartoffelknödel ganz einfach selber machen kannst. Sie werden auch als „schlesische Klöße“ bezeichnet und eignen sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten.

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