Herbst

Suchst du nach leckeren veganen Rezepten, die den Herbst auf den Teller bringen? Hier findest du eine bunte Mischung an Gerichten, die nicht nur saisonale Zutaten nutzen, sondern auch perfekt für gemütliche Herbsttage sind.

Vegane, herbstliche Kürbismuffins perfekt für Halloween - die saftigen Muffins mit Kürbis werden mit Öl und ohne Ei zubereitet und mit Schoko-Streuseln garniert
40 Minuten

Kürbismuffins – das ultimative Rezept

Diese leckeren und herbstlichen Muffins mit Kürbis und Streusel sind super saftig und traumhaft fluffig. Für das Rezept benötigst du nur einfache Zutaten und nur wenig Zeit, denn diese Kürbismuffins sind ruckzuck gebacken! Perfekt für den Herbst und Halloween.

Veganer Flammkuchen mit Kürbis, frisch aus dem Ofen wird er mit Zwiebeln, veganem Speck und feiner Petersilie serviert
55 Minuten

Veganer Flammkuchen mit Kürbis

Ich zeige dir, wie du aus einfachen Zutaten und ohne großen Aufwand einen Kürbisflammkuchen selber machen kannst. Der Flammkuchen ist vegan, lecker, gesund und perfekt als leichtes Mittag- und Abendessen.

Veganes Chili Sin Carne - einfach & lecker serviert in einer kleinen Schüssel auf etwas Stoff und einem Holzbrett
1 Stunde 30 Minuten

Veganes Chili sin Carne – einfach & lecker

Dieses vegane Chili sin Carne ist einfach gemacht und perfekt, wenn du auf der Suche nach einem feurig-scharfem Rezept bist. Der Klassiker Chili con Carne gelingt auch ohne Fleisch super lecker und würzig. Serviere es mit Brot, Reis oder eingerollt als leckeren Burrito.

Vegane Spätzle in Pilzrahmsauce - die selbstgemachten Nocken oder Nockerl befinden sich in einer schwarzen Bratpfanne auf einem Holzbrett
25 Minuten

Vegane Spätzle in Pilzrahmsauce

Vegane Spätzle in cremiger Pilzrahmsauce – einfach und schnell gemacht! Der schwäbische Klassiker gelingt auch ohne Ei super lecker. Ich zeige dir, wie du dir aus nur 5 Zutaten innerhalb von 30 Minuten selbst gemachte Dinkelspätzle, Nocken oder Knöpfle für eine Spätzlepfanne machen kannst. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.

Vegane Käse Lauch Suppe serviert mit frischem Brot in einer tiefen Schüssel
35 Minuten

Vegane Käse Lauch Suppe mit Hack

Einfaches Rezept für eine vegane Käse Lauch Suppe. Der Aufwand für die Suppe ist so gering, dass sie sich perfekt für den Alltag und die schnelle Küche eignet. Eine cermig-leckeres Gericht das auch ganz ohne Fleisch gelingt.

Veganer Nusskuchen mit Apfelmus, gemahlenen Haselnüssen und Schokoladenglasur angeschnitten auf einem weißen Marmorbrett.
1 Stunde

Veganer Nusskuchen

Ein einfacher veganer Nusskuchen mit Schokoladenglasur. Der saftige Haselnusskuchen kommt ganz ohne Eier und Milch aus und schmeckt der ganzen Familie. Schnell gemacht und traumhaft lecker!

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